非比尋常的產品秉持"醫食同源"的理念,用最新鮮的食材及最天然的工法,沒有花俏的包裝和華麗的文宣,用心真誠的製作每一項產品,以達到醫食同源的效果,堅持良心事業給每一位朋友都健康快樂。
醫食同源其實是一個概念,自古以來即強調「醫食同源」,是指醫藥和飲食起源相近、原理相通,是傳統養生學的一貫主張,不但愛好美食,而且講究吃得健康。現代環境污染源蔓延,正確的健康資訊對每個人而言都相當重要,大家都知道病從口入,現代許多文明病大部分都是因為飲食所引起的,現代人飲食精緻容易造成身體及循環的雙重負擔,不當的食物能引起疾病,適當的食物卻可治病。而秉持醫食同源的理念,本公司產品使用的酵素,從挑選黃豆開始,堅持只用非基因黃豆,經過長時間的浸泡、發酵、培養所得的納豆酵素,添加入產品中堅持給每一位幸福顧客更健康的美食。
根據文獻指出納豆酵素含有9種微量元素,不僅保有黃豆的營養價值,還富含維生素K,並提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程中產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
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